６月の花。キュウリ。夏の実りを結ぶ黄色い花

キュウリは素人でも育てられる夏野菜です。苗からでも、種から芽吹かせても大きな失敗はありません。やがて咲く花は輝くように明るい、とてもきれいな黄色です。この花が緑色の大きな葉っぱに隠れるように咲き始めます。キュウリの実は雌花の根本のところに生まれます。

キュウリは古い野菜で発祥の地はヒマラヤ山麓とか。95パーセントは水分で、夏の渇きを癒してくれます。

朝採りのみずみずしいキュウリの本当のおいしさは格別ですが、咲いた花の美しさもまた格別。自分で育てることで初めて知ることができた2つの喜びです。